Что посмотреть в Сантьяго-дель-Эстеро

Небольшой, но очень красивый городок Сантьяго-дель-Эстеро привлекает множество туристов круглый год. Он находится на северо-западе Аргентины и является центром провинции с одноименным названием. Еще этот город называют «матерью всех городов и колыбелью фольклора», ведь он – древнейший во всей республике и чем то похож на город Новый Афон — живописный курорт в Абхазии.
Сантьяго-дель-Эстеро находится в 1000 км от столицы Буэнос-Айреса, и, несмотря на то, что он так далек от яркой красочной столицы, город достаточно колоритный.

Он расположен на небольшой реке Рио-Дульсе, что в переводе означает «Сладкая река». Население города составляет всего 500 000 человек, а некоторые из них до сегодня разговаривают на древнем языке южноамериканских индейцев – языке кечуа, который считается исчезающим.

Самым оптимальным временем для поездки в Сантьяго-дель-Эстеро является время с октября по апрель, когда температура воздуха не слишком высокая, а город не заливают субтропические ливни. Главная площадь города – Либертад. С нее-то и стоит начать экскурсию по достопримечательностям. Около площади находится музей естествознания и антропологии, а также главный монастырь Санта Доминго. Помимо этого, именно на этой площади расположен туристический офис, где вы сможете просмотреть карту достопримечательностей и получить дельные советы.

Когда вы заметите, что магазины и офисы закрыты, не удивляйтесь, скорее всего, вы попали на сиесту (так местные жители называют послеобеденный отдых). Тогда смело отправляйтесь в городской парк Франциско де Агирре, который был назван в честь основателя города. Все жители находятся там, отдыхают от жары в тени деревьев. Также в парке расположен зоопарк, пляж, бассейн, ботанический сад и множество небольших ресторанчиков. Сам парк занимает более 2 га площади и тянется до берега реки Рио-Дульсе.

После сиесты, с новыми силами вы можете продолжить прогулку по городу и посетить исторический музей провинции. Он разделен на 6 комнат, каждая из которых имеет свою ценность и интерес для туристов. Здесь собраны бесценные для истории коллекции старинных монет, гербов, оружия, вещи семьи основателей музея Рустеров.

Когда вы проголодаетесь, то обязательно попробуйте местные блюда, ведь аргентинская кухня очень необычная. В любом местном ресторанчике вы найдете экзотические блюда, которых не пробовали раньше. Попробуйте жареное кобрито, которое традиционно готовят из мяса молодых козлят, или картофельный суп локро с авокадо. Традиционным местным десертом является рассыпчатое песочное печенье, которое готовят, конечно же, по особенному рецепту. Сладкая паста, приготовленная из козьего молока, — обязательный атрибут десертных блюд. Она называется Дульсе де Лече.

Когда вы посетите этот небольшой городок, попробуете традиционные блюда, у вас останется незабываемые воспоминания про эту экзотическую провинцию.